这是一道快手菜，特别适合上班一族，回家晚又想快速可以吃上热饭热菜的菜肴，只是简单的用少许蒜茸爆香翻炒，生菜入口清脆嫩甜，还带着一股蒜香，既健康，还美味。
食材
1
生菜 500克
2
蒜子 12克
方法/步骤
1
生菜洗净后，放入淡盐水中浸泡30分钟。
2
蒜子剁成末。
3
烧热锅，放入适量的食用油。
4
把蒜蓉爆香。
5
放入生菜翻炒。
6
加入适量的盐调味。
7
来少许糖提味。
8
大火快速翻炒，即可。
注意事项
生菜不要炒得太久，感觉还不是很熟的时候就可以起锅了，这样比较脆嫩。
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