长沙有哪些特色小吃？

一：长沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。长沙臭豆腐早已经香名远播，来到长沙肯定必不可少的尝一尝地道的臭豆腐。

二：口味虾口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。这个夏夜街边烧烤摊的经典小吃也是长沙特产哦。

三：糖油粑粑糖油粑粑作为长沙特产，虽不登大雅之堂，但作为长沙的汉族传统名吃，他依然能与鱼翅熊掌争锋，正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。在长沙，糖油粑粑可是都爱吃的哦！

四：毛家红烧肉毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。做法非常讲究和复杂，是毛主席最爱吃的菜哦！

五：红烧猪脚”争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝“说的正是我们长沙的特色小吃红烧猪脚。红烧猪脚不但营养丰富，而且味浓适口，肥而不腻。不但非常好吃。而且可以美容哦！