尽管偶不是上海人，但偶喜欢糯米类的一切东东，在苏州，能吃到的更多的是三角形的糯米糕，可如今越来越多各式各样的早点丰富了我们的早餐生活，也渐渐找不到粢饭糕的影子了，没关系，想吃我们就自己动手
方法/步骤
1
大米混合糯米，洗净后浸泡片刻。
2
将浸泡过后的米上蒸锅，水量比平时煮饭稍微少一点的水，蒸熟。（或者像平常煮饭那样煮熟）
3
蒸熟的米饭，乘热撒一些盐，搅拌均匀
4
待米饭凉透，用擀面杖捣碎。（在擀面杖的一头包上保鲜袋，然后再保鲜袋的外层涂抹食用油，这样米饭就不会粘在袋子上了，方便捣碎）
5
取方形的容器（方形饭盒等）在里面铺一层保鲜膜。如果是饭盒，可以涂抹一层油，或者铺上保鲜膜（这样方便脱模）
6
将捣碎的米饭填入方形模具，压实，入冰箱冷藏2小时，也可以速冻半小时
8
锅中加入足量的油，将油温烧至9成热，炸制米饭块；大火炸至表面上色即可捞出
9
吃前可以用厨房纸巾吸去多余的油份
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