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过盛的果子变成酱——DIY杏子果酱

在市场购物总容易让人声鼎沸吵昏了头脑,回到家发现一大包橘子又买重复咯,也不知道哪天买的另一大口袋橘子跟受气包似的在凳子腿下表皮都抽巴了,一个个皱着眉头跟怨妇有的一拼。所以要想健康还是得买新鲜的适量的食物,估计有个三两天的量就打住,特别是蔬菜,甭管放冰箱还是变着法子保鲜贮藏都会变味~ 解决家里吃不了的水果最好的办法就是趁它还算新鲜的时候熬成果酱,有一点点费事,但这个法子之后能吃上十天半月的也挺值,可以抹面包也可以拌酸奶,关键一点是,自己动手做,没加大量的糖、没放防腐剂,又健康又好吃!
方法/步骤
1

自制杏子果酱做法: 洗干净杏子

2

去掉核

3

用勺子刮下果肉

4

把刮剩的杏子表皮放搅拌机里

5

开机打2分钟,把表皮打成泥

6

把果肉加到打好的果泥中

7

加适量麦芽糖熬制,沸腾后撇掉表面的泡沫再改中小火30分钟,要不断搅拌

8

放凉后装瓶,最好十天内把它吃掉~ PS:比丘比特的杏子果酱味道好多了~              END

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