氨基酸是组成大脑的重要物质之一，氨基酸含量高达90%以上。研究表明，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质（氨基酸）的功能，此外，氨基酸还有以下的功效与作用。
工具/原料
氨基酸
1、消除疲劳、改善身体
2、改善睡眠质量
色氨酸有促进睡眠的效果，有"天然安眠药"的美誉。
3、提高免疫力
氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料，氨基酸的数量和质量，与免疫系统功能强弱密切相关，补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。
4、利于病后、术后恢复
支链氨基酸可以加快病人的康复速度，同时还会提高免疫力。
注意事项
1
氨基酸适用于年老体弱，免疫力低下者
2
严禁氨基酸代谢障碍者食用
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