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如何挑选水果

夏季来啦,让我一起来挑选水果吧
方法/步骤
1

按照地域分-瓜果要挑西部省份那一带的 我们都知道日夜的温差会使得植物在白天光合作用的时候产生大量的糖分,并且夜间消耗最少的能量进行呼吸作用,因此大部分的糖分被储存在水果的内部,这就是为什么新疆,西藏,陕西一带的瓜果甜的原因。新疆的哈密瓜,葡萄,蒙自的石榴,陕西的苹果,这些都是不错的选择。

2

按照外形来分--并不是越好看越好吃  苹果来说的话,看起来有纹路,并且有点丑的,是糖分含量最高的,因为白天太阳的照射,使得苹果的表层出现斑点或者略有瑕疵,但相比完好无损的苹果,这样的苹果是积蓄了最多营养的。桃子来说的话,也是要调有斑点,或者甚至是有裂痕的,虽然丑,但是口感佳。   哈密话的话,一般是挑皮粗糙的,说明日晒强。

3

按照香气来分--香气可以体现水果的成熟度熟透的苹果会散发可以催熟生蔬果的乙烯,如果苹果的香气很浓,说明已经采摘下来一段时间了,我们还是尽量买新鲜时令的水果。但是比如香瓜和甜瓜确实要香气浓才好吃,标明已经熟透。榴莲也是在熟透以后香气会更加的刺鼻,这也是一个可以辨认的方法。

4

按照时令来分---反季节的水果海南一年有三季,在冬天可以吃到的大部分西瓜都是海南来的,葡萄和龙眼过了时令以后也一般为进口,放了保鲜剂等,来保持新鲜度,建议大家还是少吃。

注意事项

很多人发现水果烂了就削掉了坏掉的部分,其实即使没有坏掉的地方也是有毒素的,不要吃。

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