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教你做关东煮

天凉了,适合来一份热乎乎的关东煮哦
食材
1

鱼丸串等 10串

2

包菜 1个

3

山药 10克

4

猪肉糜 10克

5

食盐 10克

6

鸡粉 5克

7

味噌 5克

8

七味粉 10克

9

生抽 5克

10

柴鱼花 5克

11

昆布 150克

方法/步骤
1

把鱼丸等用竹签串好

2

在装好水的汤锅中先放入柴鱼花

3

再放入昆布

4

先大火煮开,再用小火慢煮30分钟

5

将山药切成小丁

6

在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀

7

包菜先过水

8

然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好

9

将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉

10

最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可

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