肥硕的凤尾蘑，口感肉肉的，很好吃。搭配利好的大白菜炒制。营养健康的一道美味。
食材
1
凤尾蘑 300克
2
大白菜 250克
3
油 适量
4
盐 适量
5
老抽 适量
6
葱姜 适量
7
白砂糖 适量*；
方法/步骤
1
白菜洗干净切成块。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2
凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3
起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4
凤尾蘑入锅炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5
加白砂糖、老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6
加盐炒均匀关火，盛出享用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
总结
1、 白菜洗干净切成块2、 凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水3、 起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒4、 凤尾蘑入锅炒5、 加白砂糖、老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会儿6、 加盐炒均匀关火，盛出享用
注意事项
工艺:炒 口味:家常味 烹饪时长:30分钟
下一篇：印度青石斑鱼做法