这道韭菜炒绿豆芽,不仅富含维生素,其中韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑。不想吃肉的时候就炒上这么一盘清脆爽口的“双蔬荟”,给生活添加一份小美好。
食材
1
韭菜 200克
2
豆芽 100克
3
盐 3克
4
生抽 10克
方法/步骤
1
将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用
2
先将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻
3
等到绿豆芽稍微变软,再倒入韭菜一同翻炒
4
接着再倒入生抽和盐翻炒均匀
5
就是春天的清爽滋味!
6
完成上桌
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒,这样更符合口味
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