油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用... 油麦菜的营养价值油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜。
食材
1
油麦菜 200克
2
油 适量
3
盐 适量
4
蒜末 适量
5
鲜辣酱 适量
方法/步骤
1
准备洗好的油麦菜，蒜，鲜辣酱。
2
锅中油热后放入蒜末。炒香。
3
放入鲜辣酱炒出红油。
4
放入切好的油麦菜。
5
放入盐。
6
五香粉。
7
最后放入酱油，炒均匀。
注意事项
蔬菜熟的快，所以不要炒的太久。
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