在日常生活中，很多人是否还在喝着一些平淡无味的白开水呢，虽然说白开水的好处也挺多的，但是如果和茶水比起来就差的多的多了，下面就来为大家推荐一种平时能够对我们的身体有好处的茶叶，这就是苦荞茶，下面是介绍苦荞茶怎么喝。
饮用步骤
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取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝。
2
第一杯，您会感觉到什么呢！首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
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第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。
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若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用，充分的吸收他的营养成分吧！此茶名虽为茶，其实与茶是不同的，只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态。
创意服用方法食用
1
可当零嘴直接食用，香脆可口。
2
取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
3
撒在热粥上享用。
4
适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值。
5
加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调。
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做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓。
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煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香。
什么样的人不能喝苦荞茶？
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苦荞过敏史者请谨慎食用
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苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。