炎炎夏日的到来，使人没有食欲，凉拌空心菜是个不错的开胃菜！
食材
1
空心菜 适量
2
小青椒 适量
3
蒜末 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
美味鲜酱油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
将空心菜摘成一节一节，洗净！
2
将锅里加入清水，烧开，放入空心菜，大约一分钟，捞出沥干！
3
将小青椒剁碎，放入小碗！放入蒜末、盐、味精、美味鲜酱油、少许醋调匀！
4
将调味料拌入沥干的空心菜即可！
注意事项
煮空心菜时间不宜过长！
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