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鲜美的广东老火靓汤集锦怎么做?

作为一个广东人,我每天煮各种汤(适合所有年龄段的人)。不过,我也注意食材的搭配,这对健康有好处。尤其是在秋天,天气干燥的时候,多喝些汤和水对身体有好处~
食材
1

猪尾巴 1根

2

玉米 1根

3

胡萝卜 1根

4

盐 适量

5

葱花 适量

方法/步骤
1

猪尾玉米胡萝卜汤功效:养颜养颜。(猪尾富含胶原蛋白,玉米和胡萝卜富含多种维生亲码素)做法:猪尾烫后洗净,所有食材(玉米、胡萝卜和猪尾)一起放入锅中,炖一小时左右,加点盐,撒点葱做成锅

3

鸽艾汤的作用:健脾祛湿,益气养血(鸽可补肾,鸽艾可祛湿,枸杞可补气补血)。方法:将鸽子切碎,煮熟,洗净,若干燥,则需浸泡至少两小时。所有的原料(约伯的艾草、约伯的艾草、枸杞、枣子和鸽子)一起放入锅中,炖一个小时左右,再加一点盐就可以做成锅了

4

牛肉板栗汤的功效:补气补血(牛肉补血生血,板栗补气健脾,胡萝卜补充维生素)方法:将牛肉用开水洗净,将所有原料(板栗、胡萝卜、牛肉)一起放入锅中,炖1小时左右,加盐出锅

5

椰子炖鸡汤功效:滋补脾胃、阴津液。(椰子能养身,益气养风,鸡能强身,提高免疫力,红枣能养气养血)方法:取椰子壳,切成条状,用滚水洗净。所有材料(椰子、鸡肉、红枣)一起放入锅中,炖一小时左右,然后加入盐锅。

6

海鲜菇猪肚汤功效:健脾胃(猪肚补虚健脾胃,海鲜菇提高免疫力)。做法:鲜猪肚用面粉和盐搓几下,洗几下,然后用烫开水切洗,与海鲜菇一起放入锅中,炖一个小时左右,加点盐使之出锅

7

榴莲皮炖鸽汤的功效:滋阴补阳,活血散寒(榴莲皮能活血散寒,鸽能补肾补阳,红枣枸杞能补气补血)方法:将所有食材(全鸽,白榴莲皮、红枣、蜜枣、枸杞)一起放入锅中,炖一小时左右,加盐出锅

8

石斛炖鸡汤的作用:养胃生精,滋阴益气(石斛健脾健胃,养鸡增强免疫力,枸杞红枣益气养血)。方法:鸡用白开水洗净,将所有配料(石斛、鸡、枸杞、红枣)一起放入锅中,炖1小时左右,加盐出锅

9

华嘉冬瓜汤的功效:清热解毒,滋阴润燥(冬瓜解热去脂,华嘉养阴润燥)。方法:先将冬瓜和猪肉放入锅中,炖至冬瓜熟软,再放入花甲(花甲用温开水轻盐水浸泡半小时吐出沙粒),煮至花甲开足,加点盐,撒上葱花,锅内即出

10

冬虫夏草花炖鸡汤的功效:滋阴润肺益气养精(冬虫夏草花能补阳补肾,平喘止咳,鸡肉能增强体质,提高免疫力,红枣能补气补血)方法:用烫开水洗净鸡肉,所有的原料(冬虫夏草花、红枣和鸡肉)都要炖一个小时左右,然后再加一点盐出锅

11

羊肚菌炖鸽汤:祛风散寒,健胃消食,提高免疫力(冬季羊肚菌较佳,富含人体所需的各种营养,鸽可补阳补肾)。方法:所有食材(全鸽、羊肚菌、枸杞、红枣)一起炖约一小时,锅中可加盐

12

牡蛎豆腐汤的功能:钙锌补充,清热解毒,养颜养颜(牡蛎具有很高的营养价值,富含蛋白质和钙膨总贪,豆腐能清热,润燥,滋养外观,蘑菇能提高免疫力)方法:新鲜牡蛎,用盐揉搓数次,去除粘液,然后把它烫一下备用。开锅油,先将生姜和香菇炒熟,然后加水加入豆腐和牡蛎加热,炖5分钟。撒上香菜和盐做锅。小贴士:牡蛎豆腐汤特别适合儿童。尤其是在春天,孩子们长大很快,应该多喝水。这是宝玛的必备菜谱!

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