雪梨银耳粥具有润肺止咳，养颜美容的功效，老少皆宜；银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
食材
1
雪梨 1个
2
银耳 50g
3
大米 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
银耳提前泡发，撕成小朵。
2
大米淘净备用， 雪梨去皮去核切块洗净。
3
锅中加入适量的水，倒入大米和银耳，烧开后加入雪梨和糖，大火烧开转小火煮20分钟。最后焖15分钟即可。
注意事项
1
买银耳要注意不要买颜色太白的银耳，要买淡黄色的，这样的银耳没经过硫磺熏。
2
银耳一定要提前泡发，大米也可以提前泡，容易煮熟。