炎热的夏天，冰凉的雪耳西米露，特别抢手，它不但好吃，而且还具有美容、保健的功效，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
西米 50克
2
干雪耳 10克
3
红枣 适量
4
土红糖 适量
方法/步骤
1
首先把全部食材准备好。
2
把雪耳放水里泡涨，然后撕成小片。
3
锅里装适量的水煮沸，放西米露进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅。
4
再放红枣进去，盖上盖子小火煮。
5
煮到西米全部变透明状，加入雪耳。
6
再盖上盖子小火炖5分钟左右。
7
然后打开盖子，放红糖进去。
8
煲到红糖融化完就可以了，然后倒到盘子，晾凉后放置冰箱5个小时左右，就可以拿出来食用了。
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