昨天才知道到腊月初八了,睡觉之前赶着泡的杂粮,今早高压锅一煮,也赶上这个节日了。
食材
1
红豆 50克
2
花生 40颗
3
黑米 20克
4
莲子 10颗
5
小碴子 50克
6
薏仁 50克
7
大枣 4个
8
白糖 50克
方法/步骤
1
准备材料,各种杂粮,量按习惯取用,没有那么严格。
2
所有杂粮放一起浸泡。(我放冰箱里,浸泡了一晚上)
3
浸泡到第二天早晨的样子,都泡胀了。
4
全都倒进高压锅里。水量我用了2000ML,我主要喝汤。
5
放4个大枣同煮。高压锅调到杂粮粥那档,选择软糯口感。
6
半小时就可以舀出来吃了,可以加白糖或蜂蜜。浓浓稠稠的腊八粥。易消化、补气血。老少皆宜。
注意事项
1
浸泡6-8小时,煮的烂。
2
高压锅煮熟焖10分钟再开锅。
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