桂花具有健胃平肝、生津化痰等功效，适用于口臭、咳嗽痰多等症。又到了桂花飘香的季节，在一个舒适晴好的午后，闲来无事，采摘来新鲜的桂花，便想自己制作桂花糖。
工具/原料
1
原料：鲜桂花、白糖
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工具：瓶子、漏勺
方法/步骤
1
将刚采摘好新鲜的桂花放入纸盒或其他类似的容器里。轻柔放入容器中，以便更好地保持桂花的完整
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细致地去除桂花中的梗、老花及其他杂物。这个过程耗时较多，为了吃上甜甜蜜蜜的桂花糖，一定要有耐心喔
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将挑好的干净的新鲜桂花，轻轻倒入水盆中清洗，过两次水，用漏勺将其捞出
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将清洗过的桂花，放到阴凉、干净、通风的地方进行晾干。为了加快晾干速度，我选择将桂花放到吸水巾上
5
找一个干净的、密封性较好的瓶子。瓶子底部撒上一层厚厚的白糖，然后将晾干的桂花与白糖一层一层交替地装入瓶子。加盖密封，放于阴凉处
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剩下的时间就是耐心的等待咯。待白糖融化，色泽鲜润、甜香怡人的桂花糖便做好了。你也快来试一试吧！
注意事项
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制作过程中一定要轻柔，尽量减少对桂花的损害
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在装瓶过程中，最顶层最好放入一层厚厚的白糖，有助于顶层桂花充分吸收糖分
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