现在灰看到一些酒在宣传时,号称有纯粮固态发酵标志,以此证明自家的酒是纯粮的,真的是这样的吗?
方法/步骤
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有此标识的,一定是纯粮食酒。如果不是,那就属于厂家欺诈,您可以去有关部门10倍索赔了。
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有此标识的,并不代表一定是最好的优质酒。它的口感与品质仍有低、中、高等档次之分,但至少您喝了不那么容易上头。
注意事项
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有这个标志,只是代表该白酒肯定不是酒精酒,但不代表它一定就是好的粮食酒。
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是不是纯粮酿造主要看原料,如果原料里没有酒精或实用酒精,几乎可以认定是纯粮食酒。因为,说明他家白酒中的酒精是酿造过程产生的,不是添加进去的。
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