怎么做雪菜豆腐馅馄饨
食材
1
馄饨皮 250克
2
豆腐 400克
3
腌雪里红 200克
4
猪肉馅 200克
5
香油 适量
6
香菜 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
馅料的主角豆腐、腌雪里红和肉馅。腌雪里红用清水浸泡3小时以减少咸味，然后切碎备用。
2
将豆腐有手抓碎，与雪里红、肉馅拌匀。加入香油和味精调味。不用放盐。
3
拿出买来的馄饨皮
4
将馅料和馄饨皮包成馄饨。
5
馄饨放入鸡汤煮熟
6
撒上香菜、胡椒面用食盐调好咸淡即可
注意事项
包馄饨时尽量包大馅
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