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广州西关美食攻略

民以食为天,说到吃怎么少得了广州西关美食呢,今天来给大家介绍部分广州西关的美食,可谓吃货的天堂~~
方法/步骤
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第一站:合兴小食店       这里有全广州色香味具全的濑粉,你若讨厌濑粉,这里便会改变你对濑粉的想法。       小店里的濑粉是传统做法,加入虾米、冬菇、榨菜等作为配料,还有炸过的猪油渣卜卜脆,味道一绝。       濑粉搭配猪油渣,这样吃起来才香。看起来平凡,吃下去你就会被征服!地址:越秀区 西华路第一津街44号

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第二站:富记鱼蛋粉       鱼蛋粉已然成为广州的老牌子了。       6元你能吃到什么美食?7仔的车仔面没鱼蛋...       而在富记能吃6元一碗新鲜鱼蛋粉,6元一份脆卜卜炸鱼皮,6元一碗四宝紫菜汤,3元一份酱油油菜  。       这份鱼蛋粉的碗不漂亮,但汤头鲜美,配料有炸鱼皮、鱼饺、鱼丸、牛丸,用料十足!味道相当不错。       客人们吃鱼蛋粉都喜欢点上一份炸鱼皮,火候控制得刚刚好,炸得金黄酥脆。地址:富记鱼蛋粉(西华路店)

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第三站:芳记小食店       招牌上的字是从左往右读起,店里是上了年纪的铁制风扇,不锈钢柜子上的布和蒸屉,这些物品与布置都说明了这家小食店已经上了年纪,老字号。       但是无论多少年这里的味道依旧不变“黎一条鸳鸯!”这是食客说得最多的一句话。       传统的布拉肠粉,皮韧肉嫩,肠粉也很滑口。地址:荔湾区 西华路280号(82中对面)

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第四站:西关竹园陈家祠店       经证实这家广式云吞面店是西华路上过央视《舌尖上的中国》的著名店铺。央视拍摄第一季舌尖上的中国就是在这家店取景拍摄传统竹升面的。现在每个月还有全国各地的电视台及港台明星经常到访和拍摄。近期有黄宗泽和佘诗曼都不约而同的光顾此店。       云吞面面质爽口弹牙,云吞馅料足,汤底地道西关口味,装修风格极具特色。招牌四大天王云吞面、瑶柱鲜虾云吞面、蟹籽鲜虾云吞面及广州独创的蟹膏云吞面为必尝品。地址:荔湾区 西华路262号(82中对面)

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第五站:牛杂汤       隐秘小巷里的一家小店,出品只有:牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂,但每样出品都好赞。       牛羊杂汤底还是用药材熬制,味道刚刚好。点了一碗牛羊杂汤,16元的牛羊杂汤,有着满满的材料,浓浓的胡椒味道。仿佛打开了一天的味蕾。       喝完汤后,全身暖烘烘,精神百倍。仿佛又可以走多几百公里的样子。地址:西华路金花直街135号(西华肉菜市场对面)

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当然还有很多的西关:美食银记肠粉、陈添记的鱼皮、顺记冰室、南信甜品、咕噜咕噜小丸子、沙面岛上的茶餐吧... ...顺序(由左到右)

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