草莓酱是一种很好吃的果酱，适合与多种事物混合搭配食用，适合小孩，老人等，草莓酱口感十分美味。
食材
1
草莓 1kg
2
糖 300g
3
柠檬 1个
4
蜂蜜 200ml
5
白砂糖 400g
方法/步骤
1
将准备好的草莓清洗干净，放在处理台上，以便使用
2
将清洗干净的草莓处去草莓顶部，留下可以食用的部分
3
使用工具将草莓均匀分成小块，最好分成方块大小
4
将准备的草莓块与准备好的白砂糖均匀搅拌，之后将草莓和白砂糖腌制2个小时
5
等白砂糖溶解，与碗中的草莓混合均匀
6
将腌制的草莓放进小锅中小火煮
7
当锅中的草莓成粘稠状态，此时，应该放入柠檬和蜂蜜，之后搅拌
8
最后，小火慢煮，将草莓煮成胶状态，之后将煮好的草莓酱放入容器，放进冰箱冷藏，等草莓酱冷却后即可食用
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