食油是饮食中主食之类,炒各种菜离不开它,茶油是食油之王。它营养价值高,很多人不知道它由何而来,现在将茶油榨取的方法和流程简介如下。
食材
茶籽 50公斤
方法/步骤
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一,榨取茶油的方法。是将油茶树的茶果中的茶籽挑选出来,在榨油房榨取茶油。
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二,榨取茶油的流程。1,除杂。将挑选好的茶籽进行仔细地除去杂质,如图精挑细选。
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2,将无杂质的茶籽放在炒籽机中搅炒。待茶籽中的肉籽可刮成粉并能挤出油为止。
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3,凉籽,是将炒好的茶籽放在地上凉晒到人手可以握住为止。
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4,将凉晒好的茶籽在粉碎机中粉碎成粉末。
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5,把茶籽粉末装入蒸中蒸熟,熟的成度以粉末能挤出油为准。
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6,将蒸熟的粉末从蒸中取出装入榨中。
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7,开机榨油,油如流水流入装油的盆中。
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8,将油舀入瓶中,至此程序完结。
注意事项
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