很多人喜欢吃香蕉,但是香蕉的营养价值有哪些没多少人知道。这里教大家香蕉的营养价值和香蕉的一些吃法。
食材
1
香蕉 半斤
2
鸡蛋 2个
3
凉粉 半碗
4
米粉 半碗
方法/步骤
1
香蕉中含有一些维生素A,其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;
2
香蕉中还含有多量的硫胺素,硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
3
香蕉含有相当多的钾(一条中等大小的香蕉含有451mg的钾)和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。
4
由于香蕉对消化、吸收相当良好,因此从小孩、到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养,甚至对大脑也有一些帮助。
5
香蕉可以减肥的效果,由于香蕉卡路里低,香蕉能促进消化,且呢个降压,见低血糖。营养价值甚高。因此吃香蕉可以减肥是一定的。
6
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从中可以很容易地摄取各种营养素。
香蕉的吃法
1
蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好
2
可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;
3
蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃;
4
蕉肉加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕;
5
蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。
6
豆沙香蕉 香蕉两只,剥皮以后对剖为2片,揿扁平弄直成条形;豆沙75克分成4团,搓成同样大小的条形;按2片香蕉夹一条豆沙揿紧,平摊在案板上,以斜刀法切成菱形小块,放在干生粉内滚一滚(俗称“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,鸡蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状,用清油炸至二至三成熟时,将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅,以低温炸至外酥内软,捞起装盘即成。
注意事项
香蕉的价值还有很多需要你不断地发现,但是物极必反,不要制定盯着一个东西吃哦。
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