夏天天气干燥沉闷，炖个简单又营养的蔬菜汤降降火吧。。。最爱的番茄、甜玉米、蘑菇、鸡蛋，不仅营养丰富，也是色香味俱全啊。
食材
1
番茄 1个
2
甜玉米 1个
3
鸡蛋 1个
4
蘑菇 4个
5
食盐 适量
6
食用油 2小勺
方法/步骤
1
葱切小段、蘑菇、番茄洗净切片、甜玉米切段，备用。
2
锅烧热、放入油、倒入切好的番茄，炒出番茄汁；
3
放入切好的玉米、适量的开水、小煮8-10分钟；
4
煮开之后，将鸡蛋打散放入锅中，等个10秒左右搅拌成蛋花；
5
最后放入小蘑菇，适量的食盐调味，继续煮开；
注意事项
喜欢浓稠点的就少放点水，喜欢清淡口味的就多加点水
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