怎样制作香辣凉拌牛肉
食材
1
牛肉 1
2
辣椒 1
方法/步骤
1
前天买的 昨天就到，包装超级好，冰块一点都没有化的迹象
2
准备好了食材，那牛肉，好结实，等它化冻等好久，等到差不多天黑了，，
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化冻了，分解切小块
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冷水下锅，煮出血沫子，这个乌拉圭牛腱子绝对没有煮水，前后变化不大，血沫子也不多哟
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看看，，好像没有缩水
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油热，放入所有香料，炒炒香
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然后放入牛腱子，给水没过，给4勺老抽，3勺生抽，1勺盐，开始煮吧
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煮到40分钟，给冰糖，在煮20分就好了
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美味哦。这样就已经能吃咯
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准备蒜 香菜 小米辣。黄瓜 牛肉冷了切片
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黄瓜切丝，蒜蓉，小米辣，切碎，香菜梗切了一点碎，
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倒入一勺辣椒油，2勺香醋，2勺生抽，半勺耗油，一勺芝麻油，拌匀
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淋上调好的酱汁 美味呀 酸辣 鲜美爽口
注意事项
注意调酱汁