牡蛎的肉质十分的鲜美，而且营养丰富
工具/原料
1
主料：牡蛎400g
2
配料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，食用油适量
步骤/方法
1
牡蛎用清水洗净
2
葱姜蒜备用
3
炒锅放油，放入姜蒜炝锅
4
放入牡蛎翻炒
5
加入适量的清水，料酒，盐炖制5分钟即可
注意事项
牡蛎的外壳张开，就可以了
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