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玉米蒸糕的做法

这段时间本地新鲜甜玉米大批量上市了,比起前段时间价格便宜了不少。
食材
1

玉米 300克

2

面粉 100克

3

南瓜 100克

4

牛奶 100克

5

糖 10克

6

盐 10克

7

水 100克

8

酵母粉 10克

方法/步骤
1

南瓜削皮切块蒸熟

2

红色的是小番茄干,绿色忘了叫啥,是酸甜味,用其它水果干都可以

3

然后一排一排将玉米粒剥下来

4

玉米浆里放入80克南瓜泥,4克酵母搅拌均匀  (南瓜蒸熟就成泥了无需按压)

5

放进蒸箱,调面食键蒸22分钟,蒸箱会自动断电焖三分钟。 炉子上蒸,蒸锅水开冒汽时蒸22分钟关火焖三分钟揭盖。

6

蒸糕口感松软,点缀的果干酸甜可口,像不像蒸蛋糕

注意事项

甜玉米有天然玉米味道,甜度适中,因为添加了面粉,没格外加糖

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