生活中经常要多喝酸奶，酸奶不仅可以维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵，也可以促进消化，防止便秘。
食材
1
纯牛奶 1000g
2
白砂糖 40g
3
酸奶发酵菌 1g
方法/步骤
1
面包机洗干净，用开水烫一下。放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）放入纯牛奶。（牛奶要先放置温度）搅拌一下。
2
选面包机酸奶程序，时间8个小时。（8-10小时都可以） 程序结束，做出来的酸奶有那种果冻的形态。酸奶做的不是很多就没有放进酸奶杯中。
3
做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来，放进冰箱里。
注意事项
1
每小袋可以发酵1L的酸奶，酸奶酵母菌开封后要一次用完。
2
冰箱冷藏的酸奶要先放置室温在接入酸奶菌，牛奶不要使用散装的或者抗生素超标的牛奶。
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