今年春节假期由于疫情特别长,大家每天宅在家里就是吃吃喝喝,长时间这样容易脾胃不好,造成积食。小孩这样就容易挑食长不高,抵抗力差;大人这样当然会长胖没食欲。
食材
1
金龙鱼爱心桃花小米 80克
2
山药 40g
3
鲜银耳 10g
4
鸡蛋 120g
5
白糖 20克
6
清水 20克
7
蔓越莓干 20克
8
蓝莓干 15g
方法/步骤
1
小米我使用金龙鱼爱心桃花小米,洗净泡半小时以上
2
煮熟的山药去皮切小段
3
鲜银耳洗净焯水一分钟左右
4
沥干水份备用,一定要把水沥干哦!
5
破壁机或料理机放入小米和山药
6
再放入沥干水份的银耳和一个鸡蛋
7
再加入适量白糖,依自己口味添加哦
8
破壁机或料理机打三分钟以上,时间长点会比较细腻,打至细腻的糊状,如果觉得太干可以加一点点清水,最后加入蔓越莓干搅拌均匀
9
放入蒸烤箱,100度30分钟左右,蒸好后倒扣脱模放凉,食用前切块或像我这样用模具切出花型
注意事项
如果银耳的水没有沥干,就不需要加清水
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