你们喜欢水煮还是红烧?天气越来越冷啦,有点怀念夏天了
食材
八爪鱼 适量
方法/步骤
1
把准备好的新鲜的八爪鱼浸泡在水里,加上适量盐,揉搓干净。去掉牙齿。
3
锅里倒上适量食用油,加上适量花椒和干辣椒,煸香。
4
再加适量豆瓣酱,炒出红油,放入八爪鱼,翻炒均匀,加一点水。
5
添加适量料酒、生抽、蚝油,糖、盐,翻炒均匀。盖上盖子焖煮5分钟。
6
最后撒上葱花就完美了。
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八爪鱼 适量
把准备好的新鲜的八爪鱼浸泡在水里,加上适量盐,揉搓干净。去掉牙齿。
锅里倒上适量食用油,加上适量花椒和干辣椒,煸香。
再加适量豆瓣酱,炒出红油,放入八爪鱼,翻炒均匀,加一点水。
添加适量料酒、生抽、蚝油,糖、盐,翻炒均匀。盖上盖子焖煮5分钟。
最后撒上葱花就完美了。