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脆皮大泡芙的做法

泡芙自己动手也可以制作出哦!
食材
1

低筋面粉 70g

2

鸡蛋 2个

3

黄油 50g

4

牛奶 100g

5

淡奶油 适量

6

白糖 适量

方法/步骤
1

牛奶倒入盆中,放入锅中隔水加热

2

放入黄油,加热至融化

3

烧开以后,倒入低筋面粉,翻拌均匀

4

碗中打入两个鸡蛋

5

把搅拌好的鸡蛋液分四次倒入面糊中搅拌均匀

6

放入裱花袋中,挤在烤盘上

7

烤箱预热五分钟,上下火200度烤20分钟

8

淡奶油中倒入白糖打发至立根牙签不会倒

9

同样倒入裱花袋中,等待泡芙放凉以后,从底部挤入泡芙中即可!

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