做之前看好小贴士和制作方法就都可以成功，细心点，自己做不好不要说配方不好，我做过N次的配方了，没有一次不成功的。
食材
1
低筋面粉 100克
2
无盐黄油 80克
3
鸡蛋 150克
4
糖 5克
5
盐 1克
6
水 160克
7
淡奶油 200克
8
糖 20克
方法/步骤
1
黄油，水，糖，盐放奶锅里加热，全程小火加热至黄油融化
2
水开的时候筛入低筋面粉，关火，搅拌至无干粉搅拌至如图样子，放至温热
4
烤箱190度上下火预热。面糊放入裱花袋，我用的这种裱花嘴，也可以不用裱花嘴，直接挤
5
烤盘放一张油纸防粘，必须放油纸不是锡纸。把面糊挤到上面，不要离得太近，大小要均匀，用手沾点水，把面糊顶部的尖按一下
6
放入烤箱，中层，上下火190度烤25分钟，中途不可以开烤箱，看到最后看一下上色了就熟了
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