特别喜欢吃煲仔饭，最简单的算是腊味的吧，没什么菜的时候做个，也是好吃又很饱。热腾腾的饭上桌，淋上酱汁的滋滋声，然后是脆香的锅巴，想想都要流口水。
食材
1
腊肠 一根
2
腊肉 一块
3
香米 200克
4
菜心 五根
5
酱油 2汤勺
6
油 适量
7
耗油 1汤勺
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
大米淘洗，加一点点盐拌匀这样放置半小时
3
砂锅中抹上一层油，放入香米，加水比例为1：1，我个人喜欢干爽一点的米饭，上灶盖上开最小火慢煮至大米刚好吸收完水分
4
腊肠腊肉切薄片
5
将菜心焯水
6
放入腊肠腊肉盖上再闷十分钟便可关火
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