茶道也要品，为什么讲到了酒道呢，因为酒更俗，更随意。茶若是人生的味道，酒则更像一种交情的味道。茶可以一个人喝，酒却不适合一个人饮，独酌的往往是苦酒。
方法/步骤
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美酒配佳肴，有美酒佳肴那么就最适合高朋满座的席，席是热热闹闹的。大家难得相聚，于是高兴地吃，畅快地饮。这种热闹氛围在大家庭或者有喜事或者聚会的时候更容易见到。记得我还是年轻人那会儿，要是亲戚聚餐，长辈总会给我倒上一杯酒说：也学着喝点酒。于是沾酒就醉了。
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酒还可以是倾诉的契机，对酒当歌，当然需要的是一良人，在喝酒谈心的场合。酒往往会让人的话更多，于是聊着聊着就聊开了。其实品酒最好的意境莫过于此，胜过对酒味道的解读。毕竟对酒当歌，人生几何。
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舞会狂欢要的是氛围，酒的舞会文化是狂欢的氛围。人都彰显其张扬的一面，是一种社交文化和交际艺术。所以你的搭讪技巧何如。
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独酌—要的要么是美景要么是意境，李白花间一壶酒还要举杯邀明月。可见独酌的酒的确很苦，而其举杯浇愁本就伤身。除非有了爱上层楼的娇柔，不然独自莫凭栏。或者已经学会闲庭信步去看云卷云舒，那杯中酒又是另一种豁达。
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酒其实味道变化很复杂，原料和酒精一起的是甜酒，过滤一下的是黄酒，蒸馏过的是白酒，不同原料的也是不同的酒。葡萄做的白兰地，甘蔗做的朗姆，龙舌兰酿的龙舌兰，连不同产地的同种酒风味也不近相同。其实酒喝得不是个价格，喝得是个味道，所以各种味道都值得一试。
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而其可能你不同的年纪会喜欢上不同的味道，就好像有人说年轻的时候可能喜欢啤酒，三十多岁可能会喜欢上威士忌，五十之后可能会欣赏起白兰地。其味道的感觉也就是用着自己的直觉去感受的吧。我还有段时间也料到了酒的调调http://jingyan.baidu.com/article/574c52193825ff6c8d9dc1f6.html