购买红葡萄酒要看好年份

要把辛辛苦苦赚来的钱花在一瓶不便宜的年份红葡萄酒上时，任何消费者的心里都会有种不想“买瞎”的感觉。所以，购买红酒之前，还是要记住一些红葡萄酒的年份信息的。要知道，即使是最出色的酒商也有可能酿制出十分糟糕的葡萄酒。以下教你认识一些重要红葡萄酒产区的年份信息。想清楚自己愿意花多少钱买一瓶年份红葡萄酒　　一瓶较好的年份葡萄酒很少有低于20美元的。但正常情况下，你应该也不会花上30,000美元买一瓶1945年份的木桐酒庄干红葡萄酒（Mouton Rothschild）吧。自己最喜欢的葡萄品种　　如果暂时不了解自己对品种有何种喜好，就可以先从最出名的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）喝起。将自己最喜欢的红葡萄酒列在一张清单上。　购买波尔多（Bordeaux）的赤霞珠或梅洛葡萄酒时，可以参考如下年份：1961、1970、1982、1985、1986、1988、1989、1990、1995和2000。可从如下年份中选择托斯卡纳的基安帝葡萄酒（Chianti）以及布鲁耐罗葡萄酒（Brunello）：1971、1982、1985、1988、1990和1997。如若购买北部罗讷河谷以西拉（Syrah）为主要品种调配的葡萄酒，可参考年份就包括：1978、1985、1988、1989、1990和1995。南部罗讷河谷较好的年份包括1978、1989、1990、1990、1995、1998、2000以及2001。意大利巴罗洛（Barolo）及巴巴莱斯科（Barbaresco）较好的年份包括1971、1978、1982、1985、1988、1989、1990、1996、1997、1998和2000。其他意见或建议（1）以上提供的年份信息中，不论是好年份还是坏年份，都不是一成不变的定律。所以，一定要亲自走访酒商，获取他们给出的酒款具体信息。（2）“坏年份”并不意味着是坏的红酒。所谓坏年份，是指当年的天气不如人意，而不是说酿酒师的水平很糟糕。（3）不要用价格来评判一款葡萄酒。葡萄酒的价格差异有很多戏剧性的原因，更贵的葡萄酒并不意味着品质更佳。