沙巴鱼的肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，接下来一起来看看沙巴鱼怎么做吧。
食材
1
沙巴鱼 一条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
超市里买来的沙巴鱼多是冰冻的，剪开包装，放进盘子里，可以在上面划几刀，以便更好的入味。
2
沙巴鱼没有鱼骨头，烧好后非常舒软。
3
加料酒和盐腌制15分钟，如果是给小宝宝吃，料酒要少放，盐也可以不放或者在蒸的时候象征性的在表面洒上一点。
4
在鱼肉上摆上葱、姜、蒜，这样做主要是为了在吃的时候方便将这些辅料拨开去除。
5
小婴儿只适合吃鱼肉，辅料他们咬不动也不喜欢吃，姜是辣的，蒜味大。
6
可以根据喜好放点酱油。
7
放到锅里蒸15到20分钟即可。
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