正在减肥的朋友一定有种很想吃肉的感觉吧，今天就为大家介绍两个既能解馋又不会发胖的家常小菜的做法．提起羊肉可能很多朋友都没有很好的做法吧，这里就为朋友们介绍下羊肉的两种做法．
食材
1
羊肉 300克
2
鸡蛋（取蛋清） 2个
3
冬笋 50克
4
孜然 适量
5
白糖 适量
6
植物油 适量
7
干淀粉 适量
8
味精 适量
9
料酒 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
羊肉洗净，切为薄片，加入蛋清，干淀粉后抓匀，腌渍片刻，冬笋去皮，洗净切片
2
锅中加入适量植物油烧至五成热，下入羊肉片滑炒，放冬笋片略炒，然后一起盛出，备用
3
锅留底油，加入盐，白糖，味精，料酒，孜然稍煸，倒入羊肉片，冬笋片略炒，然后用水淀粉勾芡，淋香油即可．
注意事项
1
羊瘦肉属于低热量食物，主要含蛋白质和微量元素，需要减肥的人可以适当摄入．
2
减肥是一个长期坚持的过程，既要适当运动又要合理安排饮食，希望这些能对正在减肥的朋友有所帮助
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