今天这个食谱是最简单的,可再自行变化加入水果或坚果或果干。我加的是蔓越莓干
食材
1
鲜奶油 2杯
2
牛奶 3/4杯
3
糖 1/2杯
4
香草精 1小勺
5
盐 1/8小匙
6
蔓越莓干 40g或适量
方法/步骤
1
冰淇淋机的内胆放入冰箱冷冻。依照不同品牌,要求时间不同。最好超过1天最保险。
2
将鲜奶油,牛奶,糖,盐,放入酱汁锅。煮到糖融化,加入香草精,搅拌后熄火。不用煮到滚。放凉备用。
3
将所有材料放入冰淇淋机内胆,开动冰淇淋机。搅拌约20分钟。
4
最后加入蔓越莓干搅拌均匀。
5
最后放入干净容器,入冷冻室结冻即可。通常超过8小时比较安全。
6
yummy~~^^
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