天气见凉，眼前总会浮现出一幅画面，屋外寒风凛冽，雪花纷飞。屋内一家人围坐桌边，桌上的火锅热气腾腾，装满了全家爱吃的各种涮品，家人其乐融融，到处都洋溢着幸福开心的滋味.....火锅的魅力遍布中国江南海北，已经是中国人餐桌上必不可少的一道美味，秋冬天气寒冷，更是享受火锅的好时节，一起趁着火锅季，把美味端上来吧！最近没出太阳，随着天气变冷，激发了我创作蒜香肥牛火锅的灵感和欲望，想吃肥牛火锅，找我就可以了，下面废话不多说，上火锅！
食材
1
原汁高汤 5000ml
2
洋葱 40g
3
大蒜 40g
4
年糕肥牛 2000g
5
平菇 40g
6
香菇 40g
7
白玉菇 40g
8
金针菇 40g
9
白糖 50g
10
盐 30g
方法/步骤
1
先准备好所需材料。
2
再将洋葱、大蒜切成碎末状。
3
在锅内放少许油，油热后倒入切好的大蒜和洋葱。
4
将其炒香变黄后，倒入原汁高汤。（高汤可以自己DIY）
5
等滚开后倒入少许盐和一勺白糖。即成蒜香高汤锅底，待用。
6
将白玉菇、平菇、金针菇、香菇清洗干净，剪去根蒂，和肥牛一起摆入火锅内。
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最后倒入蒜香高汤锅底。
8
点火，煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。
注意事项
1
朋友们还等什么，关注千盛回转火锅设备的官网，我们会不定期推送一些最新最好吃的火锅美食。
2
想想那热气腾腾的云烟，哈喇子就流出来了，回家赶紧试试吧
3
用料数量因人而异，人数如果较多可以适当添加
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