1、注意用料是马铃薯淀粉，不是马铃薯粉哦；2、揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感；3、搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙；4、实在没耐心，搓成大球，变成旺仔大馒头也可以，哈哈。
食材
1
太白粉 140克
2
低筋面粉 20克
3
泡打粉 1小勺
4
鸡蛋 45克
5
奶粉 30克
6
细砂糖 30克
方法/步骤
1
土豆淀粉过筛，放入低筋面粉
2
放入奶粉和泡打粉
3
蛋液加细砂糖混合均匀，倒入面粉里
4
揉成面团，搓成小球，中间留空隙排在烤盘里，放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可