尖椒炒肉的做法属于家常菜谱，
食材
尖椒 5个 猪肉、小米辣
猪肉小米辣适量、
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1、 尖椒去蒂去籽，洗净，切斜刀状；小米辣洗净，切斜刀；
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2、猪肉洗净，切成肉丁，或者肉片也行；照片上的肉是某人切的，有些是肉片，有些是肉丁….⊙﹏⊙b汗；
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3、切好姜丝、蒜片；
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炒锅烧热，如果有肥肉的就不要倒油。先放肥肉，中火煎出猪油来，再放瘦肉，炒至猪肉变色，调入料酒，生抽，翻炒均匀；
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5、把猪肉扒在一边，用锅里的油爆香姜丝、蒜片；
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放入尖椒、小米辣翻炒；
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7、调入蒸鱼豉油，翻炒均匀；
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8、尖椒断生时，调入白糖，盐，味精，翻炒均匀，即可起锅。
注意事项
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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