红烧肉营养美味,是餐桌上不可或多的美食。其做法简单易学,下面就来分享它的具体做法,喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
1
猪肉 500克
2
食盐 10克
3
老抽 10克
4
生抽 10克
5
白糖 10克
6
鸡精 5克
7
香醋 5克
方法/步骤
1
如图,首先准备一块新鲜的猪肉,用温水洗一下。
2
如图,将猪肉切成均匀的小块,要肥瘦分开哦。
3
如图,锅内加入少量色拉油,烧至八成热后放入切好的肥肉片。
4
如图,待肥肉片炼出猪油后放入瘦肉片。
5
如图,加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、老抽、白糖、生抽、香醋,翻炒几下后加入适量清水,将肉片炖熟。
6
如图,把做好的红烧肉片盛入盘内即可享用,一点都不腻人哦。