厨爸教你做紫苏烧双菇
食材
1
杏鲍菇 2根
2
香菇 4朵
3
姜丝 适量
4
葱丝 适量
5
青椒丝 适量
6
紫苏 1盘
7
调味料： 适量
8
生抽 2勺
9
老抽 1勺
10
料酒 1小勺
11
水 1-2勺
12
香油 1小勺
13
细砂糖 1勺
14
白胡椒粉 1小勺克
15
五香粉 1小勺
16
蒜片 1瓣
17
水淀粉 适量
方法/步骤
1
香菇选大朵花菇，切成四块，斜着切容易熟～杏鲍菇切滚刀块，葱姜切丝，青椒切丝。
2
自己种的紫苏叶??应该有卖的吧～这个可以多放些哦，一加热就没了??好香好香
3
调味料备好，生抽根据咸淡后边还可以再加。
4
电饼铛预热，少刷一点点油～真的很省油??
5
将蘑菇快摆进去，只需在锅底刷一点点油，后边就都不需要油咯哦～低脂但是却好吃到不行??
6
上下开火，我选择大虾烤鱿鱼功能走一个程序即可以把蘑菇煎到金黄了～
7
蘑菇两面都煎到金黄，将葱姜丝青椒丝加入翻拌一下，加入调味料翻拌一下。
8
加入紫苏叶盖盖煎半分钟，开盖翻拌一下，尝一下咸淡做个最后调味，加入水淀粉快速拌匀勾芡，可以出锅盛盘上菜啦～
9
好好吃??
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