茉莉花的香味是很多人喜爱的,把它融入茶饮中,加入奶油,既甘醇又清香,非常可口。
食材
1
干茉莉花 5g
2
鲜奶油 80ml
3
绿茶 5g
4
牛奶 20ml
5
龙舌兰糖浆 适量
6
芝士粉 5g
7
玫瑰盐 2g
方法/步骤
1
用热水将茉莉花及绿茶泡5分钟;
2
把冷藏过的鲜奶油80ml入碗;
3
加上牛奶20ml;
4
芝士粉和玫瑰盐一起打发至半凝固奶泡状;
5
在冷却好的茉莉花绿茶液,加入适量龙舌兰糖浆,按照个人口味调整;
6
按照5/3比例,先倒入茶饮,喜欢冷饮的可以加上冰块;
7
用勺子把打发好的芝士奶盖覆在茉莉花绿茶液上;
8
最后装饰上干茉莉花即可。
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