黄瓜炒肉片是一道很家常的菜了，清香的黄瓜吸收肉中的油脂，两者相融，好看又好吃
食材
1
黄瓜 1根
2
猪肉 50g
3
姜 少许
4
蒜 2瓣
5
黄酒 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗干净，切成薄片
2
猪肉洗净，切成片
3
锅烧热，放入少许油，油温五成热时将姜蒜放入锅中
4
将肉片放入锅中煸炒至微黄
5
倒入少许黄酒、酱油，翻炒两下
6
将黄瓜倒入锅中，翻炒两下
7
锅中加入适量盐，翻炒均匀
8
黄瓜很容易熟，大火炒几下出锅既可以让它保有爽脆的口感，颜色也很好看
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