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锡兰红茶奶盖的做法

自制奶盖,爱放多厚有多厚
食材
1

锡兰红茶茶包 120克

2

黄冰糖 189克

3

淡奶油 150g

4

糖 12g

5

奶油奶酪 30g

6

牛奶 30g

7

海盐 87克

8

奶盖 56克

方法/步骤
1

先把需要的材料准备好

2

奶锅里装满水,然后煮开水再把茶包放进去加黄冰糖煮6分钟就关火,晾凉备用。

3

然后奶油奶酪低速打发至顺滑

4

淡奶油加糖低速打发到浓稠的酸奶状

5

接着奶油奶酪加入淡奶油里继续打发均匀

6

最后加入牛奶和盐稍微打发到顺滑有流动性的状态就可以了,已经冷却了的茶里慢慢加上奶盖即可饮用了

注意事项
1

茶煮好后一个小时内要用掉,不然就会发苦

2

不要在茶还热的适合加入奶盖,这样奶盖会融化的

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