油菜中含有丰富的维生素C 维生素E，多吃有油菜，可以起到降血脂 降血压的效果。
食材
1
油菜 适量
2
肉 适量
3
毛葱 适量
4
油盐酱醋 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
将油菜摘干净放水中 放点小苏打泡一会 （小苏打有除去农药的作用毕竟现在农药残留严重）
3
将肉 毛葱 切好备用 将肉洗净用料酒处理一下除腥
4
将锅加热 倒油 待油热后放入毛葱爆香
5
放入切好备用的肉 翻炒
6
将肉炒至金黄 将油菜捞出 沥尽水放入锅中 翻炒
7
待油菜充分失水 加入盐 味精 出锅 美味的炒油菜就做成功了
注意事项
盐不要加的太多 青菜不吸盐
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