过年亲朋好友欢聚一堂，餐桌上少不了大鱼大肉，来一盘快手清爽小油菜解解腻吧！
食材
1
小油菜 500克
2
葱 10克
3
姜 5克
4
陈醋 1勺
5
生抽 1勺
6
文蛤粉 少许
7
盐 适量
方法/步骤
1
油菜掰开去根，洗净控干水分，葱姜切小片
2
锅烧热倒油，炒香葱姜，下入油菜快速翻炒
3
加入1勺陈醋，1勺生抽
4
少许文蛤粉和适量盐，快速翻炒均匀即可出锅
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