双皮奶是我最近新学的一个甜点，哈哈，好好吃啊
方法/步骤
1
先把一盒全脂牛奶倒在一个碗里，在碗上覆上一层干净的保鲜膜，放入蒸锅中蒸一下，蒸十分钟左右，这样会非常容易形成奶皮。
2
把蒸好的全脂牛奶放在通风处等待奶皮的形成。O(∩_∩)O
方法/步骤2
1
把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。
2
把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中，搅拌完后用滤网过一遍，滤掉没打匀的蛋清和气泡，以免影响口感。
3
顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，继续把混合后的蛋清奶液倒回碗中，此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来的。
4
蒸锅内加水，煮开后，将蒸碗覆盖一层保鲜膜入锅，用牙签钻几个小孔透气，放入蒸锅，转中小火加盖蒸15分钟左右熄火，不要掀开盖子再闷五分钟取出放凉。
5
若要是觉得懒，麻烦，就省略1~4步，这样虽然比正宗的少了层奶皮，但奶香浓郁、口感细腻，关键是简单方便。这样，美味的双皮奶就做好了。
6
可以根据个人喜好，加东西调配
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