在西餐厅吃的,回家自己试了试,也挺简单的。
食材
1
龙利鱼柳 1条
2
蛋 1个
3
盐 适量
4
蒜葱粉 适量
5
油 适量
步骤/方法
1
龙俐鱼柳买回来要解冻,沥干水后用盐、蒜葱粉腌制15分钟。。
3
煎至一面有点金黄色了就可以翻过来,继续煎。。。
4
两面都成金黄色了,就可以竖起来煎旁边的。。。直到鱼身不再透明,没有血色,就差不多可以关火了。。。
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龙利鱼柳 1条
蛋 1个
盐 适量
蒜葱粉 适量
油 适量
龙俐鱼柳买回来要解冻,沥干水后用盐、蒜葱粉腌制15分钟。。
煎至一面有点金黄色了就可以翻过来,继续煎。。。
两面都成金黄色了,就可以竖起来煎旁边的。。。直到鱼身不再透明,没有血色,就差不多可以关火了。。。